Il
frutto migliore dei nostri boschi è certamente il fungo porcino.
Quelli più freschi vengono consumati subito o congelati, gli altri,
dopo una sapiente essiccazione vengono conservati per essere consumati in
inverno. 
I PRODOTTI
| Il
frutto migliore dei nostri boschi è certamente il fungo porcino.
Quelli più freschi vengono consumati subito o congelati, gli altri,
dopo una sapiente essiccazione vengono conservati per essere consumati in
inverno. |
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 Un
altro frutto del bosco è la castagna; nasce spontanea nei nostri
boschi, ma quella selvatica è poco commestibile. I nostri avi hanno
innestato queste piante selvatiche e noi ancora oggi raccogliamo questi
frutti.  |
 Il
tartufo è un altro (raro) prodotto dei nostri boschi, si trova
sia in estate (tartufo estivo o scorzone) che in inverno (il pregiato
tartufo nero). |
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 Il
miele, forse il più naturale dei prodotti, una piccola produzione,
ma di ottima qualità. |